食用葡萄糖產品參數

中文名稱 葡萄糖

別稱 (2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖

化學式 C6H12O6、H12(CO)6

分子量 180.16g/mol

熔點 146oC

水溶性 易溶

密度 1.54

外觀 白色無臭結晶性顆粒或晶粒狀粉末

應用 可以用于補充體力.

可靠性描述 防止皮膚和眼睛接觸

化學名 2，3，4，5，6-五羥基己醛

縮寫 Glc

溶解度(水) 83g/100ml(20℃)

葡萄糖耐量 機體對血糖濃度的調節(jié)能力